Sójová mouka je zdrojem cenných bílkovin. Neobsahuje lepek - je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující lepek. Sója je zásadotvorná a má vysoký obsah řady cenných minerálních látek, vitaminů B1 a B3, lecitinu, vápníku a hořčíku. Příznivě působí na nervovou soustavu. Sójový lecitin působí jako emulgátor, tedy stejně jako lecitin obsažený ve vejcích. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva tak můžeme nahradit vejce a výrazně prodloužit jeho trvanlivost. U pečiva, které... Celý popis
Koupit za 37 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Natural Jihlava Natural mouka sójová hrubá 350g
Doprava:
69 Kč
Skladem
37 Kč
Koupit za 37 Kč
Natural Jihlava Sojová mouka hrubá 350 g
Doprava:
69 Kč
Skladem
42 Kč
Koupit za 42 Kč
SOJOVÁ MOUKA HRUBÁ 350g Natural Jihlava
Doprava:
20 Kč
Skladem
37 Kč
Koupit za 37 Kč
Sojová mouka hrubá 350 g NATURAL JIHLAVA
Doprava:
79 Kč
Skladem
44 Kč
Koupit za 44 Kč
SOJOVÁ MOUKA HRUBÁ 350g Natural Jihlava 300 g
Doprava:
91 Kč
Skladem
47 Kč
Koupit za 47 Kč
Popis
Sójová mouka je zdrojem cenných bílkovin. Neobsahuje lepek - je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující lepek. Sója je zásadotvorná a má vysoký obsah řady cenných minerálních látek, vitaminů B1 a B3, lecitinu, vápníku a hořčíku. Příznivě působí na nervovou soustavu. Sójový lecitin působí jako emulgátor, tedy stejně jako lecitin obsažený ve vejcích. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva tak můžeme nahradit vejce a výrazně prodloužit jeho trvanlivost. U pečiva, které není zadělávané kvasnicemi, můžeme nahradit běžnou mouku až do 1/4 celkové dávky moukou sójovou.
Složení: sojové boby loupané
Alergeny: sója
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota: 1449 kJ / 347 kcal
Tuky: 21 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 3 g
Sacharidy: 3 g
z toho cukry: 3 g
Bílkoviny: 41 g
Sůl: 0 g
Složení: sojové boby loupané
Alergeny: sója
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota: 1449 kJ / 347 kcal
Tuky: 21 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 3 g
Sacharidy: 3 g
z toho cukry: 3 g
Bílkoviny: 41 g
Sůl: 0 g
Parametry
Výrobce | Natural Jihlava |
Množství | 350 g |
Hrubost mletí | hrubé |
Bio | ano |