Naturalis Lucuma Naturalis Bio 100 g

Popis lucumy

Pro velké množství jednoduchých sacharidů a nízký glykemický index je lucuma ideální jako chutné a zdravé sladidlo. Domorodí obyvatelé neváhají lucumu používat jako první pokrm pro odstavené kojence. Chuť lucumy je velice jemná, decentní a připomíná lehký javorový sirup.

Pěstování, zpracování a balení výrobku

Lucuma Naturalis BIO pochází z ovoce stromů rostoucích ve vysoko položených údolích peruánských And. Plod se po utržení nejprve zbaví kožovité slupky. Lahodná dužina chutnající po vanilce a javorovém sirupu se usuší a nakonec pomele na jemný prášek. Tím se umožní bezpečná distribuce plodů bez rizika znečištění a ztráty nutriční hodnoty. Z Peru dováženou surovinu balíme do uzavíratelných sáčků, příp. praktických plechovek. Obaly jsou certifikovány pro biopotraviny

Doporučená konzumace

Všestranné kuchyňské využití Lucumy Naturalis zahrnuje přípravu koktejlů a dochucování dezertů, krupicových či rýžových kaší. Částečně jí nahradíte i běžnou mouku. Do vašeho oblíbeného pokrmu doporučujeme nasypat 2–3 zarovnané čajové lžičky (cca 2–3 g).