Robot Coupe C 40

Kombinace lisu na citrusy a odšťavňovače C 40 od
francouzského výrobce Robot Coupe.

zařízení je vhodné do menších provozů pro příležitostné
zpracování ovoce a zeleniny
velkorozměrový plnící otvor 90×75 mm
umožňující vložit celé jedno rajče, bez nutnosti jej
předtím nakrájet, čímž se umožní zvětšit zpracovávané
množství
dlouhá boční výpusť umožňuje použít velkou nádobu na sběr
šťávy.
malý nebo velký kužel pro optimální získání šťávy bez ohledu na
velikost citrusového plodu
rameno na přípravu protlaků a šťáv z měkkých druhů ovoce a
zeleniny jako jsou maliny, černý rybíz, rajčata apod.
koš z nerez oceli včetně stíracích lopatek zaobleného tvaru pro
účinné stírání dna nádoby
vzhledem k tomu, že zařízení nemá odpadní nádobu,
zůstávají zbytky odšťavněné suroviny uvnitř koše – je proto nutné
manuální odstranění těchto zbytků, aby nedošlo k ucpávání otvorů
košu a snížení a zpomalení výkonu zařízení
kompletně rozebíratelný nástavec

V jednom zařízení se kombinují funkce lisu na citrusy a funkce
odšťavňovače:

lis na citrusy pro přípravu šťávy z citrusů -
princip vymačkávacího kužele, malý nebo velký kužel pro optimální
získání šťávy bez ohledu na velikost citrusového plodu
odšťavňovač pro přípravu čirého džusu –
otočný válcovitý buben s abrasivním dnem, stěny z jemného síta,
odstředivou silou se extrahuje šťáva
odšťavňovač pro přípravu hustšího
džusu – otočný válcovitý buben s abrasivním dnem, stěny
z jemného síta, doplněno plastovou stěrkou, odstředivou silou se extrahuje
šťáva, navíc se pomocí plastové stěrky rozdrcená surovina pasíruje
přes stěny koše

Standardní vybavení:

nádoba pro vložení příslušenství odšťavňovače a příslušenství
lisu na citrusy
příslušenství odšťavňovače pro přípravu protlaků a ovocných
šťáv
příslušenství lisu na citrusy
kartáček pro čištění síta od veškerých zbytků.