Krouhač zeleniny CL 55 M od francouzského výrobce ROBOT COUPE. určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev lze kostičkovat a hranolkovat odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání snadné... Celý popis
Koupit za 146 850 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Krouhač zeleniny CL 55 M od francouzského výrobce
ROBOT COUPE.
určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny
lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a
výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou
1000 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
lze kostičkovat a hranolkovat
odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní
používání
snadné čištění a dlouhá životnost
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení
při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
automatický restart.
kryt motorového bloku je celokovový
1 regulace rychlosti
KROUHACÍ HLAVA
celokovové provedení
oodnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a
integrovaným tubusem:
1× kruhový plnící otvor o ploše 227 cm2, objem
násypky 4,4 l – vhodný pro plátkování, strouhání nebo kostičkování
velkoobjemových surovin jako je zelí, celer, salát
1× trubicový otvor o průměru 59 mm – tubus se
používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů
zeleniny nebo ovoce (okurky, cuketa, ředkev, banán aj.)
páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje
výkonnost
Základní vybavení:
motorový blok
kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
pojízdný podstavec na GN 1/1 – dodáváno bez gastronádoby
vyhazovací kotouč
vyhazovací remeno na zelí
stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce
a zeleniny – 2 v 1)
nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
kartáč na hřídel motoru
Lze doobjednat:
různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava automatická, se dvěma
tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem
zařízení na bramborovou kaši
podstavec pojízdný
vozík pojízdný
stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu
* Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně. * Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/
ROBOT COUPE.
určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny
lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a
výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou
1000 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
lze kostičkovat a hranolkovat
odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní
používání
snadné čištění a dlouhá životnost
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení
při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
automatický restart.
kryt motorového bloku je celokovový
1 regulace rychlosti
KROUHACÍ HLAVA
celokovové provedení
oodnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a
integrovaným tubusem:
1× kruhový plnící otvor o ploše 227 cm2, objem
násypky 4,4 l – vhodný pro plátkování, strouhání nebo kostičkování
velkoobjemových surovin jako je zelí, celer, salát
1× trubicový otvor o průměru 59 mm – tubus se
používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů
zeleniny nebo ovoce (okurky, cuketa, ředkev, banán aj.)
páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje
výkonnost
Základní vybavení:
motorový blok
kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
pojízdný podstavec na GN 1/1 – dodáváno bez gastronádoby
vyhazovací kotouč
vyhazovací remeno na zelí
stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce
a zeleniny – 2 v 1)
nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
kartáč na hřídel motoru
Lze doobjednat:
různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava automatická, se dvěma
tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem
zařízení na bramborovou kaši
podstavec pojízdný
vozík pojízdný
stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu
* Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně. * Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/
Parametry
| Výrobce | Robot Coupe |
| Příkon | 1100 W |
| Napětí | 230 V |
| Hmotnost | 35 kg |
