Robot Coupe R 5 G

Stolní kutr R 5 G 400 V, 2 rychlosti od francouzského
výrobce ROBOT COUPE.

- určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra,
lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do
80 porcí

- umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik,
majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření
a drcení ořechů a mandlí

MOTOROVÝ BLOK

- indukční motor

asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu

- nerezová hřídel

- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném
sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř.
nespuštění kutru.

- 2 regulace rychlosti

- pulsní tlačítko pro přerušovaý chod pro lepší
kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování

- timer

- kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA KUTRU

- odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem

- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat
majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto

- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání
dalších ingrediencí v průběhu sekání

Základní vybavení:

- nerezová nádoba

- nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěn,
pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny

Volitelné příslušenství:

- nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování –
sekání zeleného koření a bylinek

- nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků,
mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny

- stírací zařízení