Royal Catering RCVG-40

Chraňte své jídlo a prodlužte jeho trvanlivost pomocí vakuovačky RCVG-41 značky Royal Catering z kategorie potřeb pro gastronomii. Vzduchotěsně skladované maso, zelenina, byliny a také omáčky si dlouhodobě uchovávají svoji čerstvost. Současně představují základ, se kterým můžete po dlouhou dobu připravovat chutné pokrmy v restauracích, hotelech nebo při společenských události v rámci cateringu. Vakuové skladování potravin či jiných produktů jako je kosmetika nebo elektronické součástky šetří prostor a chrání je bezpečně před prachem a nečistotami. Vakuovací zařízení nasává veškerý vzduch z plastového sáčku díky výkonnému dvojitému čerpadlu o výkonu 580 W. Uzamykací mechanismus zajistí, že se vak nepoškodí a nebude unikat žádný vzduch. Velikost sáčku lze zvolit individuálně až do šířky 31 cm. Jakmile je dosaženo vakua, tento kompaktní kuchyňský přístroj otvor sáčku automaticky uzavře pomocí svarového spoje o šíři 1,8 x 2 mm. Trvanlivost potravin se prodlužuje díky zabránění oxidace, během které se vytvářejí plísně a bakterie. Potraviny zůstávají déle čerstvé a zamražené mohou být skladovány i několik měsíců. Ingredience, které jsou vzduchotěsně uzavřeny, jsou také vhodné pro jemné vaření sous-vide. Kryt svařovačky je vyroben z ušlechtilé oceli, a splňuje tak nejvyšší hygienické standardy. Ovládání je díky touchpadu s LED displejem snadné a intuitivní. Tento výkonný kuchyňský pomocník dosahuje průchodu 16 l/min a nabízí celou řadu funkcí: plně automatické a ruční vakuování, automatické a ruční svařování a marinování. Funkce lze přerušit prostým stisknutím tlačítka. Ať už pro přípravu do šokového mrazáku, chladírny nebo pro vaření pomocí sous-vide: S vysoce kvalitně zpracovanou vakuovačkou značky Royal Catering získáte kompaktní a univerzální kuchyňské zařízení, které se snadno používá.