Sonnentor Kmín Bio mletý 60 g

Klasika, která nesmí chybět v žádné kuchyni. Mletý kmín je vhodná varianta pro všechny, kteří nemají rádi rozkousnout celé semínko kmínu.

Kmín patří mezi jedno z nejstarších koření vůbec. Je typický svým hořkosladkým aromatem. Výborně ladí se zeleninovými jídly. Nesmí chybět v kysaném zelí, zelňačce a dalších pokrmech se zelím. Je naprosto nepostradatelným kořením při pečení domácího pečiva. Přidává se také do nakládané zeleniny, houbové polévky či bramboračky.

Bývá také často součástí protinadýmacích čajů. Mletý kmín v bio kvalitě se skvěle hodí do světlých omáček a zálivek, kde by celý kmín vadil. Vůni a chuť kmínu rozvinete ještě víc, pokud jej před použitím krátce orestujete.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení:
kmín kořenný plod*. *produkt kontrolovaného ekologického hospodářství

Skladování:
v suchu a chladu.

Legislativní zařazení:
kořenící přípravek.

Země původu:
Evropská unie

Certifikace:
CZ-BIO-002

BIO:
Ano

Příprava / určení:
k dochucení pečiva, na pečení i do kysaného zelí. Aroma se nejlépe rozvine při delším vaření.