Varimixer HAE 60 VL-4

Univerzální planetární hnětač AE60 ERGO BEAR
VL-4 s ergonomickými parametry s kapacitou nádoby 60 l,
s plynulou regulací rychlosti, v bílém provedení, od dánského výrobce
VARIMIXER. Elektrický zdvih nádoby a elektrická regulace
rychlosti.

- Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny.

- variabilní rychlostní systém

- jednoduchá obsluha a výborná stabilita

- nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby

- nádobu i nástavce lze mýt v myčce

- ergonomické parametry – umožňují snadnou manipulaci
(zdvih, pokles, vyjmutí nádoby)

Ovládací panel VL-4:

- tlačítko START/STOP

- rychlost může být nastavena dvěma způsoby:

elektrická regulace rychlosti

- 4 pevné rychlostní programy (přednastavení rychlosti)

- elektrický automatický zdvih nádoby

- digitální timer

- automatické spuštění nádoby nastavené timerem

- funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování

- programovatelný – REMIX funkce umožňuje nastavení až
20 programů

- bezpečnostní spínač

Základní vybavení:

- odnímatelný ochranný kryt nerez

- nádoba nerez 60 l

- bezpečnostní spínač

- digitální timer

- 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá
metla nerez

Volitelné příslušenství:

- vybavení B – nádoba 30 l + 3 nástavce

- zesílené nástavce

- vozík na nádobu

- stírací zařízení

- nerezové provedení

Maximální zpracovávané množství:

 

Nástavce

vaječný bílek

9 l

šleh. metla

šlehačka

15 l

šleh. metla

majonéza

48 l

šleh. metla

bramborová kaše

36 kg

šleh. metla

bylinkové máslo

45 kg

plochá metla

těsto na muffins

33 kg

plochá metla

mleté maso

45 kg

plochá metla

cukrová poleva

40 kg

plochá metla

těsto kynuté/70% tekutiny

40 kg

hnětací hák

těsto kynuté/60% tekutiny

44 kg

hnětací hák

těsto kynuté/50% tekutiny

34 kg

hnětací hák

těsto piškotové

15 kg

šleh. metla