Vigna Del Gal Prosecco Rive di Col San Martino Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemné a trvalé bublinky s jemnou a krémovou pěnou. Ve vůni jsou jemné tóny růže, akácie a zeleného jablka. Chuť je intenzivní s ušlechtilou strukturou a tóny ovoce. Vinifikace: Primární fermentace probíhá při kontrolované teplotě, měkké lisování hroznů pomocí pneumatického lisu, mošt fermentuje vybranými kvasinkami se statickým kvašením. Sklizeň: Ruční sklizeň... Celý popis

Koupit za 369 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Vigna Del Gal Prosecco Rive di Col San Martino Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemné a trvalé bublinky s jemnou a krémovou pěnou. Ve vůni jsou jemné tóny růže, akácie a zeleného jablka. Chuť je intenzivní s ušlechtilou strukturou a tóny ovoce.

Vinifikace: Primární fermentace probíhá při kontrolované teplotě, měkké lisování hroznů pomocí pneumatického lisu, mošt fermentuje vybranými kvasinkami se statickým kvašením.

Sklizeň: Ruční sklizeň od 15 do 30 září.

Tréninkový systém: Cappuccina modificata (metodo Valdobbiadene)
Tlak: 4,5/4,8 bar
Výnos quintal/hektar: 130

Párování

Vynikající jako aperitiv, výborně se hodí k dezertům

Servírování

Servírujte při 6 - 8° C. 

Sklep

Vigna Del Gal SS Agricola di Balliana Italo e Figlio, Farra di Soligo (TV) Itálie.
Zobrazit více

Parametry

Objem 0.75 l
Barva bílá
Obsah alkoholu 11.5 %
Obsah cukru extra suché
Odrůda glera