Espro Bloom Pour Over

Dripper je vyroben z potravinářské nerezové oceli a umožňuje připravovat kávu jak s filtrem, tak bez filtru, pokud patříte mezi fanoušky plnějších a aromatičtějších káv. Díky unikátnímu tvaru probíhá extrakce rovnoměrně a za kratší čas. Kávu tak zvládnete oproti jiným dripperům připravit i za pouhé dvě minuty, aniž byste měnili hrubost. Dno filtru je vybaveno patentovaným mikrofiltrem s 1502 drobnými otvory, které jsou rozmístěné ve spirálovitém tvaru a díky kterým ve výsledném šálku zvýrazníte jen ty nejlepší chutě.

Horní okraj dripperu je ze silikonové gumy a zajišťuje bezpečný úchop a manipulaci. 

Součástí balení je také 10 ks papírových filtrů. 

Příprava kávy v dripperu:

- připravte si kávu v poměru 1:14 až 1:18 (1 gram kávy na 15 až 18 gramů vody) vhodnou pro přípravu filtru

- kávu namelte na středně jemný stupeň hrubosti

- horkou vodou propláchněte papírový filtr a šálek či konvičku, do které se bude káva extrahovat. Zbavíte se tím nežádoucích pachů a zahřejete dripper

- vsypte kávu do filtru

- zalijte kávu cca 50 gramy horké vody (ideální teplota se pohybuje mezi kolem 92 °C až 94 °C). Vodu zalívejte krouživými pohyby od středu ke krajům dripperu

- nechte zhruba 30 sekund odpočinout

- zalijte kávu zbytkem vody, opět krouživými pohyby

- nechte kávu kompletně překapat (nemělo by trvat déle než dvě minuty)

- kávu nyní můžete podávat

Pokud budete dripper používat bez papírového filtru, nezapomeňte kávu namlít na hrubší stupeň.