Mouka typu "Manitoba" se získává mletím odrůd měkké pšenice pěstovaných v Severní Americe. Hodí se do přípravků s dlouhým kvašením, kynutých výrobků pro zvláštní příležitosti a jako zpevňovač slabých mouk. Technické vlastnosti*: W 280 - 340, P/L 0,5-0,75, ASH 0,65% max, FN 280 min * Údaje jsou orientační. Technické vlastnosti se mohou lišit v závislosti na trendu ročních období a následné fyziologické variabilitě suroviny.
Koupit za 59 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
99 %
Molino Rossetto Mouka Manitoba 500g
Doprava:
69 Kč
Skladem
59 Kč
Koupit za 59 Kč
Popis
Mouka typu "Manitoba" se získává mletím odrůd měkké pšenice pěstovaných v Severní Americe. Hodí se do přípravků s dlouhým kvašením, kynutých výrobků pro zvláštní příležitosti a jako zpevňovač slabých mouk.
Technické vlastnosti*: W 280 - 340, P/L 0,5-0,75, ASH 0,65% max, FN 280 min
* Údaje jsou orientační.
Technické vlastnosti se mohou lišit v závislosti na trendu ročních období a následné fyziologické variabilitě suroviny.
Technické vlastnosti*: W 280 - 340, P/L 0,5-0,75, ASH 0,65% max, FN 280 min
* Údaje jsou orientační.
Technické vlastnosti se mohou lišit v závislosti na trendu ročních období a následné fyziologické variabilitě suroviny.
Parametry
| Výrobce | Molino Rossetto |
