Dellinger Santoku nůž SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS 17,5 cm

Kuchyňský nůž Santoku 175 mm značky SOK dostal svůj název podle slova Santoku, což v japonském jazyce
znamená „tři cnosti“. Podle tohoto významu můžeme říct, že nůž zvládne výborně krájet, drtit a sekat maso a zeleninu. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Nůž má ostří dlouhé 175 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké.

Hlavní přednosti

- Kvalitní provedení čepele i rukojeti

- 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí

- Výborný pro krájení, drcení a sekání

- Čepel Sheepsfoot

- Krásný vzor Sunshine

- Nepřilnavost materiálů k čepeli

- Vhodné jako dárek 

 

Čepel z damascénské oceli

Čepel má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a poté se stáčí dolů směrem k hrotu, jako pasoucí se ovce. Podle toho se jí říká „Sheepsfoot“. Velmi kvalitní materiál damascénská ocel VG10 se používá k vytvoření čepele nože ze série SOK Olive Sunshine Damascus. 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí zajišťuje mimořádnou odolnost a pružnost. Díky těmto vrstvám nůž vytváří jedinečný, neopakovatelný a třpytivý damascénský vzor SUNSHINE neboli paprsky slunce. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli.

Rukojeť z překrásného dřeva

Barevně velmi atraktivní a žádané olivové dřevo se používá na výrobu rukojeti těchto krásných a kvalitních nožů. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost.

Jak se o nůž starat

- Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje.

- Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.

- Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. 

- Nikdy nepožívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. 

- Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny.

Specifikace

- Značka: SOK

- Model: Santoku 175 mm

- Série: Olive Sunshine Damascus

- Určení: kuchyňský nůž

- Barevné provedení: nerez, hnědá

- Materiál čepele: japonská damašková ocel VG-10

- Materiál rukojeti: olivové dřevo

- Hmotnost: 190 g

- Délka čepele: 175 mm

- Délka rukojeti: 115 mm

 Obsah balení

- 1x kuchyňský nůž