Obsahuje xanthan gumu, která zlepšuje strukturu těsta a zabraňuje drobivosti u bezlepkového pečiva. Složení: Směs (rýže, brambory, tapioca,kukuřice a pohanka), kypřící látky(dihydrogenfosforečnan vápenatý, hydrogenuhličitan sodný), xanthanová guma Informace pro alergiky: Vyrobeno bez ořechů, mléka, kaseinu, vajec, lepku a soji. Vhodné pro vegetarian a vegany. Výrobce doporučuje u některých běžných receptů přidat malinko více tekutin vzhledem k vyšší savosti směsi. POUŽITÍ Tuto směs doporučujeme... Celý popis
Koupit za 109 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Obsahuje xanthan gumu, která zlepšuje strukturu těsta a zabraňuje drobivosti u bezlepkového pečiva.
Složení: Směs (rýže, brambory, tapioca,kukuřice a pohanka), kypřící látky(dihydrogenfosforečnan vápenatý, hydrogenuhličitan sodný), xanthanová guma
Informace pro alergiky:
Vyrobeno bez ořechů, mléka, kaseinu, vajec, lepku a soji. Vhodné pro vegetarian a vegany. Výrobce doporučuje u některých běžných receptů přidat malinko více tekutin vzhledem k vyšší savosti směsi.
POUŽITÍ
Tuto směs doporučujeme zejména pro použití na šlehaná a kynutá těsta.
U šlehaných těst (kam se přidávají vyšlehané bílky, nebo piškotových těst), není zpravidla nutné přidávat kypřící prášek, nebo postačí 1 čajová lžička.
U ostatních těst doporučujeme přidávat kypřící prášek jako při použití běžné mouky.
Výsledky pečení jsou vynikající a nerozeznatelné od běžné pšeničné mouky.
Bez obsahu jakýchkoliv alergenů, tj. bez pšeničného deproteinovaného škrobu, lupinové mouky a sojové mouky.
Tento výrobek se stal celkovým vítězen na festivalu Free From ve Velké Británii v roce 2011. Nutriční hodnoty ve 100g
Průměrné hodnoty na 100g
Energetická hodnota 1459KJ
Energetická hodnota 344kcal
Tuky 1,0g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g
Sacharidy 78,1g z nichž cukry 0,1g
Vláknina 1,4g
Bílkoviny 5,5g
Sůl 0,75g
Složení: Směs (rýže, brambory, tapioca,kukuřice a pohanka), kypřící látky(dihydrogenfosforečnan vápenatý, hydrogenuhličitan sodný), xanthanová guma
Informace pro alergiky:
Vyrobeno bez ořechů, mléka, kaseinu, vajec, lepku a soji. Vhodné pro vegetarian a vegany. Výrobce doporučuje u některých běžných receptů přidat malinko více tekutin vzhledem k vyšší savosti směsi.
POUŽITÍ
Tuto směs doporučujeme zejména pro použití na šlehaná a kynutá těsta.
U šlehaných těst (kam se přidávají vyšlehané bílky, nebo piškotových těst), není zpravidla nutné přidávat kypřící prášek, nebo postačí 1 čajová lžička.
U ostatních těst doporučujeme přidávat kypřící prášek jako při použití běžné mouky.
Výsledky pečení jsou vynikající a nerozeznatelné od běžné pšeničné mouky.
Bez obsahu jakýchkoliv alergenů, tj. bez pšeničného deproteinovaného škrobu, lupinové mouky a sojové mouky.
Tento výrobek se stal celkovým vítězen na festivalu Free From ve Velké Británii v roce 2011. Nutriční hodnoty ve 100g
Průměrné hodnoty na 100g
Energetická hodnota 1459KJ
Energetická hodnota 344kcal
Tuky 1,0g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g
Sacharidy 78,1g z nichž cukry 0,1g
Vláknina 1,4g
Bílkoviny 5,5g
Sůl 0,75g
Parametry
| Výrobce | Doves Farm |
| Hmotnost | 0 g |
| Druh | mouky |
