Green Apotheke Slzovka obecná 200g

Jepřirozeně bezlepková, používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů Obilovina.

Slzovka obecná (také Jobovy slzy) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím málo známá. Jepřirozeně bezlepková, používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů.

Složení:

Slzovka obecná (Coix lacryma-jobi) plod
Může obsahovat stopy lepku a celeru

Příprava:

Slzovku propláchneme a máčíme alespoň na 1 hodinu (nejlépe však přes noc) ve vodě. Poté vaříme společně s rýží, či jinou přílohou (kuskusem, bulgurem), slzovky přidáváme max. 1/3. Hrstku slzovky lze též přidat do každé polévky k obohacení a zahuštění. Výborná je s houbami připravená jako „kuba".

Doporučené dávkování:

40 g denně, tj. 2 vrchovaté polévkové lžíce

Výživové údaje ve 100g výrobku: 

Energetická hodnota
1625kJ/388kcal

Tuky
7,4g

- z toho nasycené mastné kyseliny
1,0g

Sacharidy
67,1g

- z toho cukry
3,8g

Bílkoviny
13,3g

Vláknina
3,6g

Sůl
-

Obsah:  200g