Použití: - 100 g Delifixu rozmíchejte ve 125 g vody. - Směs důkladně promíchejte s 500 g vyšlehané smetany. - Vhodné na přípravu semifredda, mousse, bavarois a dalších krémových dezertů. Složení: - Cukr, jahodový prášek 13,5 % (maltodextrin, jahodová šťáva – koncentrát), vepřová želatina, lyofilizované jahody 4 %, modifikovaný škrob, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová, barvivo košenila. - Výrobek může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji, vajec, sezamu a skořápkových plodů. Skladování:... Celý popis
Koupit za 59 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Použití:
- 100 g Delifixu rozmíchejte ve 125 g vody.
- Směs důkladně promíchejte s 500 g vyšlehané smetany.
- Vhodné na přípravu semifredda, mousse, bavarois a dalších krémových dezertů.
Složení:
- Cukr, jahodový prášek 13,5 % (maltodextrin, jahodová šťáva – koncentrát), vepřová želatina, lyofilizované jahody 4 %, modifikovaný škrob, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová, barvivo košenila.
- Výrobek může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji, vajec, sezamu a skořápkových plodů.
Skladování:
Uchovávejte v suchu a dobře uzavřené.
Hlavní výhody:
- Stabilizuje šlehačku a krémy – zvyšuje pevnost a zároveň zachovává jemnost textury.
- Prodlužuje trvanlivost hotových výrobků.
- Vytváří čistý, výrazný řez díky vyvážené formulaci s pravými jahodami.
- Vhodné pro dezerty typu semifreddo, mousse, bavarois a další krémové produkty.
- 100 g Delifixu rozmíchejte ve 125 g vody.
- Směs důkladně promíchejte s 500 g vyšlehané smetany.
- Vhodné na přípravu semifredda, mousse, bavarois a dalších krémových dezertů.
Složení:
- Cukr, jahodový prášek 13,5 % (maltodextrin, jahodová šťáva – koncentrát), vepřová želatina, lyofilizované jahody 4 %, modifikovaný škrob, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová, barvivo košenila.
- Výrobek může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji, vajec, sezamu a skořápkových plodů.
Skladování:
Uchovávejte v suchu a dobře uzavřené.
Hlavní výhody:
- Stabilizuje šlehačku a krémy – zvyšuje pevnost a zároveň zachovává jemnost textury.
- Prodlužuje trvanlivost hotových výrobků.
- Vytváří čistý, výrazný řez díky vyvážené formulaci s pravými jahodami.
- Vhodné pro dezerty typu semifreddo, mousse, bavarois a další krémové produkty.
