Kuchařský damaškový nůž Santoku ze série Black & Red z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 66 vrstev damaškové oceli 316L, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi... Celý popis
Koupit za 1 790 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Kuchařský damaškový nůž Santoku ze série Black & Red z damaškové
oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 66 vrstev damaškové oceli 316L, které
se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele,
ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro
z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje
tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou
ostří.
Rukojeť je tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
Čepel: VG-10 Provedení: 66 vrstev damaškové oceli 316L Material rukojeti: G10 Délka nože: 33 cm Délka
čepele: 19 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60±2 HRC Hmotnost: 268 g Balení: dárková krabička
oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 66 vrstev damaškové oceli 316L, které
se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele,
ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro
z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje
tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou
ostří.
Rukojeť je tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
Čepel: VG-10 Provedení: 66 vrstev damaškové oceli 316L Material rukojeti: G10 Délka nože: 33 cm Délka
čepele: 19 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60±2 HRC Hmotnost: 268 g Balení: dárková krabička
Parametry
| Výrobce | KnifeBoss |
| Materiál čepele | damašková ocel |
| Počet kusů v sadě | 1 ks |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Délka ostří | 19 cm |
