Trojdílná řada učebnic popisuje základní ekonomické pojmy a činnosti probíhající v podniku společného stravování. Podtitul: obor kuchař / číšník Autor: Josef Mach Rok vydání­: 2008 Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá ISBN: 978-80-7373-034-5 Počet stran: 72 Rozměry: 205,0 x 145,0 x 5,0

Koupit za 98 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších
Zobrazit další nabídky

Popis

Trojdílná řada učebnic popisuje základní ekonomické pojmy a činnosti probíhající v podniku společného stravování.

Podtitul: obor kuchař / číšník
Autor: Josef Mach
Rok vydání­: 2008
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 978-80-7373-034-5
Počet stran: 72
Rozměry: 205,0 x 145,0 x 5,0
Zobrazit více

Parametry

Autor Josef Mach
Jazyk české
Nakladatelství Fortuna
Rok vydání 2008
Vydavatel FORTUNA
Výrobce FORTUNA
Počet stran 72