Přísady na pečení
BALENÍ 1 000 g JAK POUŽÍVAT - při překyselení žaludku - 2 lžičky rozmíchat ve voda vypít - praní - 1/2 hrnku jedlé sody k pracímu prášku
Proxim Cukrářské droždí amonium, 100 g Proxim Cukrářské droždí amonium je určené pro domácí i profesionální pečení, kdy potřebujete rychlé a efektivní kypření těsta. Při...
Vlastnosti ochucovací pasty pistácie: - Pastovité aroma na přírodní bázi - Intenzivní a autentická pistáciová chuť - Vhodná k ochucení těst, krémů, šlehačky, pudinků a...
Kypřící prášek na bázi vinného kamene a jedlé sody bez použití fosfátů, který může způsobit nerovnováhu vápníku v těle. Je v BIO kvalitě, bez lepku a dá se použít na širokou...
Čokoládová poleva Master Martini je velmi oblíbená mezi pekaři a cukráři. Tato poleva je vhodná na zdobení cukroví, sušenek, zákusků, dortů a mnoho jiných cukrářských...
Královská glazura pro zdobení dortů a perníčků Královská glazura, známá také jako royal icing, je nepostradatelná pomůcka každého cukráře. Díky své dokonale bílé barvě a pevné...
Tuková pistáciová poleva - zelená barva, jemná příchuť, neláme se při krájení, dobře zmrazitelná, hmotnost 500g PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě...
Ovocná tuková POLEVA JAK SE PATŘÍ - žlutá s citrónovou CHUTÍ I VŮNÍ Velkou výhodou této polevy je její typ výroby - disky, které se lépe rozpouštějí i dávkují. Výrobce uvádí...
Bio kypřící prášek z vinného kamene
POPIS Sypká směs na přípravu perníků. SLOŽENÍ: BIO kukuřičný škrob, kypřicí látky (vinany draselné, uhličitany sodné), bio perníkové koření (skořice Cassia bio, hřebíček...
Obsah 1 sáčku živné soli VÍNKA stačí pro dodání živin pro dostatečný nárůst kvasinek pro kvašení 10-ti litrů.
Bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen, běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i...
Jedlá soda potravinářská bio*nebio 250 g
- BEZ LEPKU - BEZ PŘIDANÉHO CUKRU Výborný pomocník při pečení, vaše těsto bude odlehčené a nadýchané. Pomůže vám připravit skvělé bábovky, muffiny nebo sušenky. Prášek do...
Jemná hotová cukrářská poleva bílá. Vhodná k polevání pekařských a cukrářských výrobků, zdobení nebo formování. Složení: cukr, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový -...
Tmavá čokoládová poleva s příjemnou chutí, vhodná na dorty, rolády, cukroví a různé další druhy sladkého pečiva. Velmi snadno se s ní pracuje, při rozpouštění ve správné...
POPIS JAK POUŽÍVAT BIO KYPŘÍCÍ PRÁŠEK DO PEČIVA Použijeme jej stejným způsobem jako běžný kypřící prášek. Na 500 g sypkých surovin přidáme 3 lžičky (17 g) prášku....
BALENÍ 12 g DÁVKOVÁNÍ Prášek rozmícháme v mouce vhodné pro bezlepkovou dietu a přidáme do těsta. Používáme ho při přípravě třeného, křehkého a piškotového těsta, perníků apod....
Mléčná poleva je určená k potahování, dekoraci nebo plnění různých cukrářských výrobků, jako jsou dorty, zákusky, sušenky nebo pralinky. Složení: Cukr, rostlinný tuk...
Agar od Wolfberry je výbornou a velice zdravou alternativou želatiny. Přírodní želatinový přípravek se získává z červených mořských řas. Je průhledný, bez chuti a zápachu a...